なかじの“ここだけのはなし”

先日、別の件で、ﾘｱｽの専務とお話していたときに、とにかくおいしいするめができたと言っていました。真剣な方なので、味も見ずに、そこまで自信があるなら、送ってみてと頼みました。見るからにすごいスルメです。見た目もすごくいい色で、うま味の自然なテカリがあるという感じで、最高です。そのまま食べてもっていっておられたので、そのまま食べてみました。ちょっと堅いけどおいしいですね。これはあぶったら最高でしょうね。天王寺でもよくうれていますね。表参道にも今日送りましたので、明日から登場です。リアスの専務はとても合いますね。

りんごジャムがかなり売れています。欠品続きで、昨日ようやく入荷。今日は久し振りにラッピングです。売り場も全く商品がなくなっていたので、これからまた販売再開。今回は陽光です。先日高山に行ったときに、鴻巣さんのところも寄ってきました。スタッフをいろいろ連れて行きましたので、いい経験になったかなと思います。鴻巣さんがどれぐらい真剣にりんごを作っておられるかを、私の口からでなく、直接話すことで、長く話さなくても十分わかると思います。

more...

大阪も寒かったですが、まさか雪で規制中とは。米子道が冬タイヤ規制だったので、地道を走りました。でも結局地道も峠（たぶん四十曲峠）付近でチェーンをつけないと登れない状態でした。しょうがなくチェーンで走行。